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平顶锅做什么好吃的?

日期:2018-02-21 来源:网友投稿 作者:网友投稿
平顶锅做什么好吃的?答案1:

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菜品介绍:

香蕉飞片饼,有点类似于印度飞饼加香蕉味的,可以另外加上水果或者奶油,会更加好吃香甜。

准备食材:

主料:香蕉、清水、

辅料:面粉、

调料:油

做法步骤:

1、香蕉去皮切丁状;

2、放入碗中捣碎;

3、倒入面粉和水拌匀;

4、平底锅放油,将香蕉面糊放入煎糊煎脆;

5、制作完成啦!可以试吃啦!

好了,大家可以试着做一下,这道早餐香蕉飞片饼。在配上一杯热牛奶或者豆浆更佳。喜欢请订阅我们哦“美食美佳”

平顶锅做什么好吃的?答案2:

1奶香手撕饼。

原料:面粉,牛奶,油,盐。

1一部分牛奶加热倒入面粉撑湿面时加入剩下的凉牛奶。

2揉成光滑的面团,搁置20分钟。

3取一块面团擀成薄饼,刷油,撒盐。

4卷起来,按扁,从中间破成两半,卷起来。

5平底锅热油,将饼烙至两面金黄色就好了。

平底锅比萨

面粉200克,鸡蛋2个,火腿2根,青椒一个,洋葱半碗,玉米粒半碗,圣女果 半碗,马苏里拉奶酪一大碗,番茄酱 适量,发酵母3克,盐适量,白糖 适量,玉米油适量,热水适量。

1面粉中加两个鸡蛋、适量的盐、糖和发酵母用温水和成面团!盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大!这个时候可以准备其它的材料!

2洋葱切细丝,圣女果对半切,青椒切丁,火腿切??!

3.面发酵好,拿出揉一揉再排气!

4.先拿一半的面团擀成圆形面片,利用一些东西压出一道边(比如盘子),再用叉子扎上小孔!

5.锅中放适量的油,油温热放入披萨底,把两边都稍微煎一下!记住一定要用小火!披萨底稍微煎定型了就可以,不用全部煎熟的!

6.披萨底做好了(这个时候火要关掉的),先摸上番茄酱!

7.再放一些奶酪(可以多放些),在把材料摆放上去!

8.最后在上面撒上一层奶酪,多放些,差不多把材料都覆盖住了!

锅中加适量的热水盖上锅盖用小火闷煮至奶酪融化!手要时不时的晃动一下锅子,以免披萨粘锅!

9.如果水干了奶酪还没完全化开,就像我这个情况的!可以在加适量的热水盖上锅盖焖煮一两分钟的!煮好不要马上出锅,利用锅中的余温在闷上片刻,等锅盖凉了在拿出披萨,效果会更好!

10.可以拿出披萨了,奶酪完全融化后就是这个样子的!

11.拿出切块,好拉丝哦!

平顶锅做什么好吃的?答案3:

1、香煎松饼

首先准备材料,面粉一百五十克、牛奶六十五克、白砂糖五十克、黄油五十克、三个鸡蛋、泡打粉两克,当然如果有一些草莓、巧克力酱、蓝莓果酱等用来装饰的话,效果会更好哦。准备好这些就可以开始动手咯。

  

  首先将黄油隔水融化;

  

  把三个鸡蛋全部打好,把全部牛奶以及砂糖加入,随后搅拌均匀;

  

  

  再将面粉以及泡打粉筛入碗中,可以保证松饼的柔软哦。然后就是翻拌面糊至面粉颗粒变小

  

  

  分次加入已经融化的黄油继续翻拌,搅拌至顺滑状态就可以了,就像上图这样

  

  

  

  舀一勺面糊到不沾平底锅,慢慢摇匀,煎的过程中保持小火哦,然后翻面继续慢煎,注意不要用铲子用力按压。随后就可以盛出装盘啦。

  

  

  

二、芝士蛋糕

[ 食材 ]

奶油奶酪250g

黄油15g

柠檬汁15g

细砂糖80g

鸡蛋3个

[ 做法 ]

1. 奶油奶酪切成块,放到容器里隔水(热水)软化?;朴屯羲砘?,鸡蛋打散。

2. 将细砂糖倒入软化的奶油奶酪中,用打蛋器打匀。没有打蛋器的也可以用刮刀搅拌匀,就当做锻炼臂力吧~

3. 将打散的蛋液分三次倒入搅拌好的奶酪糊中,每次倒入都要搅拌均匀。将软化的黄油和准备好的柠檬汁倒进去,搅拌均匀。

4. 在平底锅锅底抹一层黄油,将搅拌好的奶酪糊倒入锅中。倒完后一定要在桌子上震几下,震出气泡,这样蛋糕才会平整。

5. 将平底锅盖好锅盖,小火加热25分钟,关火后继续加盖焖15分钟。

平底锅芝士蛋糕看着虽然不会像烤箱烤的那般高,但是味道超赞的!想不想来一块?

做好后第一时间来一块,也可以放冰箱冷藏到冰凉凉,吃起来口感更棒!根据自己口味来就好~

三、披萨

食材:中筋面粉200g、油适量、盐适量、彩椒适量、奶酪条适量、洋葱半个、番茄酱适量、培根适量做法:1)提前一晚发好的面团2)三色彩椒3)奶酪条切成丝4)洋葱,培根和三色彩椒切成丁,炒好5)把面团平铺在平底锅里6)刷上一层番茄酱7)铺上奶酪条8)铺好配料9)再来一层奶酪条10)小火15~20分钟就好啦茄子海鲜披萨食材:面粉100g、茄子100g、虾仁70g、鱿鱼70g、香肠70g、奶酪100g、糖10g、盐1g、牛奶75g、蛋液适量、番茄沙司适量、油适量、黄油10g做法:1)牛奶温热,放入酵母拌匀静置成酵母液,把除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团,再加黄油揉至扩展,放在温暖的地方发酵至两倍大2)面团发酵好后,取出排气滚圆3)再放到保鲜袋里,放入冰箱冷藏1小时,取出回温4)面团回至室温后,放面板上擀成和烤盘大小一致的面饼5)做馅料的材料6)茄子切片后7)放入平底锅中少许油煎熟8)虾仁和鱿鱼也煎熟备用9)把披萨饼底放在涂满油的披萨盘上,让面皮四周高于中央,用叉子在饼坯上叉一些孔10)抹上一层番茄沙司11)先撒上一层奶酪,放上青椒圈12)摆上虾仁、鱿鱼、茄子片13)最后再撒上一层奶酪14)在饼皮外围一圈刷一层蛋液,放入预热180度的烤箱中层烤20分钟

四、榄菜猪肉烙饼食材:小麦面粉200g、前腿猪肉150g、酵母3g、油适量、盐1g、橄榄菜适量做法:1)面粉加酵母,盐,混合好2)已是加温水,揉成光滑的面团3)盖上保鲜膜发酵至两倍大4)准备前腿猪肉,洗净5)发酵好的面团分成10剂,醒15分钟6)剁成肉馅7)加上生姜末,榄菜,鸡精,两勺清水8)朝一个方向搅成肉馅9)取一剂子压成圆饼形,包入肉馅10)封好口,封口朝下,用手掌压成圆形的饼11)依次做好所有的饼12)平底锅抹油,中小火烙饼13)盖上盖子,饼会发涨14)烙至一面焦黄时翻面,烙另一面15)等另一面也煎焦黄时,放一点水,加盖焖一二分钟就可以了。手撕葱花饼食材:面200g、油适量、盐适量、大葱1根做法:1)面粉中加一点盐,倒入开水搅成雪花状2)和成光滑的面团,醒15分钟3)准备油酥:面、油和少许盐合成糊状即可4)醒好的面分成4等分,取一份擀成大张,将油酥均匀的抹在面片上,再撒上葱花5)自一边卷起6)用刀将面卷切开,一分为二,切面朝上7)自一头开始卷,卷成卷,用手按扁8)用擀面杖擀成薄饼9)入平底锅煎成两面金黄即可

五、蜜汁鸡翅食材:鸡翅中8个、蜜汁烤肉料60g、清水适量、花生油适量做法:1)鸡翅中洗净,放入盆中,放入烤肉料,倒入适量清水,腌制1个小时以上。2)锅内放适量油,锅热后,放入鸡翅中。3)煎至一面金黄,翻面。4)两面金黄后,倒入腌制鸡翅的料汁。5)中火稍焖会,焖至汤汁减少,出锅即可。

六、孜然牙签肉食材:鸡胸肉200g、白芝麻适量、玉米淀粉1小勺、孜然烤肉料50g、水10g做法:1)孜然烤肉料倒入碗中,加少许水;2)调成料汁;3)鸡肉洗净、切成1厘米见方的小块;4)鸡肉中倒入料汁;5)用手抓匀,使鸡肉充分吸收料汁;6)加入一勺玉米淀粉;7)再次抓匀,腌制1小时以上;8)腌制好的鸡肉逐个插上牙签;9)锅烧热,放少许油;10)油热后,放入插好牙签的鸡肉块;11)小火煎两分钟,再逐个翻面,煎两分钟,如此反复煎两遍,然后翻炒半分钟;12)再加入少许孜然烤肉料;13)倒入白芝麻;14)翻炒均匀即可。

平顶锅做什么好吃的?答案4:

【主角】:鸡蛋

【配角】:火腿|青椒|油盐鸡精

【粉墨登场】:接下来我们开始制作啦!

步骤一:先把鸡蛋搅好放点盐和鸡精,火腿肠切片,青椒切?。ㄎ沂谴考Φ白龅?,没有放面粉)

步骤二:平锅预热先拿油煎火腿肠,再放上青椒,火腿青椒平铺锅底,鸡蛋浇上去,就OK了

步骤三:起锅时喜欢黑胡椒的可以加点(就完成了,是不是超级简单!好看又好吃,做起来也方便)

平顶锅做什么好吃的?答案5:

平顶锅可以做各种美味。下面介绍几种简单好吃的美食。1.是煎鱼类,尤其是刀鱼,舌头鱼类的,把鱼洗干净放盐少许,提前20分钟入味,把锅加油热起来。把鱼放入,大约15分钟香喷喷就可以出锅了。2.是面食类,可以做土豆丝或者鸡蛋饼。碗里半碗水,加少许面粉,两个鸡蛋,或者土豆丝一定要切细丝加入,均匀搅拌,锅里加油,摊薄薄的一会儿就可以了!

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